L'épicerie fine Coup de food a sélectionné pour vous les plus belles confitures de France, voire du monde !
Basée à St Jean du Gard, Mme Manoel, confiturière au perfectionnisme quasi-maniaque, recherche les meilleurs produits dans toutes les régions de France et à l'étranger. Pour les sublimer, elle fait cuire ses confitures dans de petits chaudrons en cuivre. Les fruits frais sont soigneusement sélectionnés selon chaque saison.
Ces confitures sont très peu sucrées. Elles ne contiennent ni oxydant, ni colorant, ni conservateur.
Mme Manoel extrait elle-même les pectines de pomme pour les épaissir.
Elles doivent être conservées au réfrigérateur une fois ouvertes.
