Fermer
Vous souhaitez la recevoir
Sur les terres du Poitou Charentes, les safraniers cultivent un safran totalement pur, dans les règles de l'art. Ce produit du terroir, d'une qualité exceptionnelle, bénéficie de conditions climatiques adaptées et d'un savoir-faire ancestral.
Il faut environ 150 000 fleurs pour faire un 1 kg de safran. Le conditionnement du produit, s'il est ensuite conservé à l'abri de la lumière, permet d'en garder toutes les propriétés, gastronomiques ou thérapeutiques, pendant plusieurs années.
Signe de qualité, la filière safran au niveau de la région a obtenu la reconnaissance de l'identifiant régional « Signé Poitou-Charentes » délivré par l'IRQUA (Institut régional de la qualité). Pour en savoir plus ....
