Recette de bouchées à la figue

Recette réalisée par Laëtitia, du blog Considérations culinaires - à découvrir sans tarder ! 

Ingrédients : 140g de farine - 80g de sucre - 125ml de lait - 1 oeuf battu - 40g de beurre - 40g de confiture de figues - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille - 1/2 sachet de levure chimique

1. Préchauffer le four th6

2. Tamiser la farine et ajouter le sucre. Bien mélanger et creuser un puit au milieu.

3. Fouetter l'oeuf, la vanille et le beurre dans un saladier. Verser ce mélange dans la farine et incorporer petit à petit le lait en évitant de trop travailler la pâte.

4. Verser dans un moule à bouchées en silicone en ne remplissant les alvéoles qu'au 3/4. Mettre une cuillère de confiture puis recouvrir avec le reste de pâte.

5. Faire cuire 15 à 20mn