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Huile d'olive vierge de catégorie supérieure pressée à froid et obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Ces procédés permettent de conserver toutes les vitamines (A & E).
Dans le Sud de la France, l'huile d'Olive Papillon est soigneusement préparée à partir d'olives récoltées en Roussillon.
Elle révèle tout le caractère du Sud et exhale ses arômes pour vous offrir sa très grande douceur, son goût très fruité et ses arômes de pomme, d'artichaud et d'amande.
Très équilibrée, cette huile est d'une acidité extrêmement basse, sans amertume ni piquant.
Sa bouteille métallique la protège de la lumière et en améliore la conservation.
A consommer crue de préférence, sur des légumes, des poissons, des fromages ...
Producteur : Moulin de Combusta (Fromageries Papillon)
Origine : Salses le Château, Pyrénées Orientales (France)