Miel de montagne

Le miel de montagne, miel polyfloral de printemps est récolté en moyenne montagne dans les Pyrénées orientales. Bien que traduisant la richesse d'un environnement botanique très préservé, il a la particularité d'être très marqué par les arbres fruitiers (pommiers, cerisiers, ...), ce qui lui confère une sensation gustative à dominante fruitée et un caractère affirmé. Très crémeux, le miel de montagne est un miel idéal à tartiner mais également très agréable dans les boissons chaudes.
 

Caractéristiques gustatives : Puissance moyenne, floral/fruité/frais/mentholé/balsamique, arômes de fruits rouges, de genêts, d'herbes aromatiques, de bonbon.

Producteur : LAVIGNE

Distributeur : Matin d'Abeille

Origine : Ariège, France