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La cuvée Dom Ruinart est issue des plus nobles crus de Chardonnay. Dom Ruinart est l'Ambassadeur du savoir-faire de la maison Ruinart et promet une excellence de dégustation où l'excellence se mêle à l'inoubliable.
Son assemblage unique est exclusivement basé sur des Grands Crus de Chardonnay dont 66 % de la Côte des Blancs et 34 % du Nord de la Montagne de Reims.
Dégustation
D'un équilibre remarquable, les saveurs du Dom Ruinart 98 mêlent frâcheur et onctuosité en bouche. La dominance fruitée, sur les agrumes, développent des notes plus mûres et exotiques que le nez.
Le kumquat, la mangue et la bergamote ont confié le meilleur de leurs arômes à ce grand millésime.
La finesse et la fraîcheur de ce grand champagne s'exprimeront pleinement en association à des mets très raffinés, notamment à base de poissons et de fruits de mer.
Producteur : Ruinart
Origine : Reims, Marne (France)