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Cassis noir de Bourgogne.
Variété très ancienne. Vous retrouverez dans ce nectar le côté sauvage qui caractérise cette petite baie. A proposer à température ambiante pour accompagner un gâteau ou pour le nappage d'une glace.
Ingrédients : pulpe de cassis, eau, sucre, acide citrique, acide ascorbique
Producteur : Alain Milliat
Origine : Orlienas (Rhône / France)