Domaine du Breuil de Segonzac rouge bio "Plantier de Chipre" 2004

Détails Produit :

Vin de pays des Charentes rouge biologique 

Cépages : cabernet franc et merlot

Structure puissante et matière riche, dense et concentrée.  Le nez est sur les fruits mûrs de cassis et de cerises griottes. Puis des notes de violette, de grenadine et de fumée apparaissent à l'aération.

Accords : foie de veau, charcuteries de gibier, canard rôti aux olives, daube de bœuf aux carottes, civet de lapin.

Vin de garde

Presse : « Un vin superbe ». Magazine « cuisine bio » (Automne 2005)

« Bouche pleine et puissante, tanins fins et solides. Finale boisée et chaleureuse. Grandiose ». Sommeliers international Janv 2006

« Un vin hors de l'entendement dans cette région. Un très bel équilibre fraîcheur/volume à ne pas rater». Noté 14/20 GaultMillau 2007

Producteur : Domaine du Breuil de Segonzac

Origine : Segonzac, Charente (France)