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Chaque grain de café est un Arabica rare du Brésil, cueilli près de Salvador do Bahia, lentement torréfié, puis enrobé à l'ancienne d'un chocolat noir issu des meilleurs cacaos.
Ingrédients : chocolat 70 %, grains de café, sucre de canne, beurre de cacao, gomme arabique, gomme laque, vanille bourbon
Producteur : Chocolaterie Cluizel
Origine : Damville, Eure (France)