Pétales de chocolat noir au lemongrass Dolfin

Détails Produit :

Dolfin a créé une gamme de pétales de forme ronde et concave qui s'adaptent parfaitement au palais. Comme un petit trésor pour les 5 sens, ce pétale de chocolat parfumé est placé dans un écrin : un plateau transparent emballé dans un papier de soie, posé dans un coffret doux au toucher et joliment illustré, pour le plaisir d'offrir et de partager.

Chocolat et Lemongrass : une saveur fraîche, citronnée et légèrement herbacée. Le nom anglais de la verveine des Indes - lemongrass - évoque mieux qu'en français sa saveur légèrement citronnée. Dans toute l'Asie du sud-est, son bulbe frais est râpé ou tranché en bâtonnets pour parfumer les plats. Pour la mélanger au chocolat, Dolfin en a finement broyé les feuilles séchées et ajouté au dernier moment quelques gouttes de son huile essentielle pour affiner le goût de la façon la plus naturelle. Le lemongrass apporte alors toute sa fraîcheur au chocolat.

Ingrédients : sucre, cacao, beurre de cacao, lemongrass, lecithine de soja, vanille, teneur cacao 60 %

Producteur : Dolfin

Origine : Wauthier Braine (Belgique)