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L'huile d'Hélianthe Balsan est produite en Charente-Maritime, berceau du tournesol. Ses graines bénéficient d'un climat et d'un ensoleillement exceptionnels. La conservation des graines se fait dans des silos ventilés, évitant tous traitements insecticides. La pression mécanique, sans moyens chimiques, engendre une huile naturellement riche en vitamine E, reconnue pour participer à la protection des membranes cellulaires et aider l'organisme à lutter contre l'oxydation des acides gras.
Fruit d'une agriculture sage, sans excès, avec une traçabilité permanente, cette huile vierge de tournesol est obtenue par première pression à froid enrichie de 0,3 % d'extrait naturel de citron d'Italie.
Une touche de fraîcheur pour parfumer crudités, taboulés, poissons, fruits de mer, carpaccios ...
Utilisation : assaisonnement et cuisson.
Ingrédients : Huile de tournesol première pression, arôme naturel de citron 0.3 %
Producteur : Balsan
Origine : Semussac, Charente-Maritime (France)