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Cette marmelade aigre-douce est issue de l'agriculture biologique et élaborée à partir de produits ne contenant ni pesticides, ni engrais chimiques. Son utilisation peut varier à l'envie, tout comme les fruits, légumes, épices et aromates se conjuguent à l'infini. Il suffit d'avoir de l'imagination et d'oser !
Le chutney se consomme comme un condiment ou une sauce et accompagne de nombreux plats, chauds ou froids : gibiers, volailles, viandes froides, poissons mais aussi tartiné sur de petits toasts à l'apéritif ou encore en mélange à des pâtes fraîches ou à du riz complet.
Ingrédients : fruits, sucre de canne, vinaigre, épices, sel, gingembre
Producteur : Ferme fruitière du Lapin bleu
Origine : Haimps, Charente maritime (France)