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Le poivre des 5 saisons est une Ingrédients mélangeant du poivre long à saveur chaude, du poivre vert à saveur fruitée, du poivre blanc à saveur piquante, du poivre noir à saveur aromatique, du poivre rose à saveur douce.
Issu des meilleures régions de production, les poivres de l' Himalayen ont été sélectionnés avec le plus grand soin, certains à la main comme le poivre blanc et le poivre noir, afin d'en restituer toutes les nuances.
Le saviez-vous ? Le poivre long a été découvert sur les contreforts de l'Himalaya où il pousse à l'état sauvage. Il est aujourd'hui cultivé pour sa saveur particulière et son arôme très parfumé évoquant la cannelle, la coriandre...
Le poivre rose est un « faux poivre » : les baies ne sont pas les fruits d'un poivrier mais d'un arbre proche du pistachier. A maturité les baies de cet arbre sont d'un joli rose vif.
Ce mélange 5 saisons est à la fois parfumé et piquant. Juste ce qu'il faut pour rehausser la saveur de tous les plats, sucrés ou salés.
Ingrédients : Poivres 100 %
Distributeur : Comptoir & Compagnies
Origine : Toulon, Var (France)