Coffret Pastaciutta

Détails Produit :

 

Des pâtes, de l'huile d'olive, des poivrons grillés... Un avant-goût d'Italie qui donne envie de détente et de soleil !

 

1/ Cannelloni Cornand Tutti gusti

La maison Cornand spécialisée depuis 1919 dans la fabrication de pâtes artisanales a lancé une très belle collection de pâtes alliant la tradition de blés durs et l'originalité des parfums de terroir teintés d'exotisme.

La très belle association de couleurs n'enlève rien à leur goût : ces « fashion lasagnes » présentées dans des boîtes cristal sont un plaisir pour les yeux et pour le palais. Savoureuses et nutritives, elles vous permettront de réaliser des mariages de saveurs intéressants.

Ingrédients : Semoule de blé dur, œufs frais, safran, encre de seiche, épinards, betterave

Producteur : Cornand

Origine : Saint Etienne, Loire (France)

 

2/ Tagliatelles morilles/truffes « duo de plaisir »

La maison Cornand spécialisée depuis 1919 dans la fabrication de pâtes artisanales a lancé une très belle collection de pâtes alliant la tradition de blés durs et l'originalité des parfums de terroir teintés d'exotisme.

La très belle association de couleurs n'enlève rien à leur goût : ces pâtes très « tendance » présentées dans des boîtes cristal sont un plaisir pour les yeux et pour le palais.

Qualifiées de pâtes « haute couture » par la maison Cornand, elles vous permettront de réaliser des mariages subtils et pourront très bien s'accommoder par exemple avec du gibier, du veau ou des viandes rouges ou encore être agrémentées de lanières de foie gras. Produits entièrement naturels, elles sont fabriquées exclusivement avec de la farine de blé de qualité supérieure et des œufs frais.

Il faut compter 50 g de pâtes en accompagnement.

Ingrédients : Semoule de blé dur, oeufs, morilles, truffes

Producteur : Cornand

Origine : Saint Etienne, Loire (France)

 

3/ Huile d'olive au basilic

L'élaboration de cette huile est le fruit d'un travail artisanal minutieux. Elle est obtenue par simple macération du basilic frais dans de l'huile d'olive vierge extra ne comportant aucun additif ni conservateur.

Elle accompagne à merveille les tomates à la mozzarella, les salades au fromage de chèvre, les soupes d'été et toutes les variétés de pâtes. Elle convient parfaitement pour la réalisation du fameux « pistou ».

Son conditionnement se veut résolument avant-gardiste. Sa bouteille en aluminium d'une contenance de 33 cl a été spécialement imaginée et conçue pour préserver au mieux les qualités gustatives de l'huile.

Ingrédients : Huile d'olive vierge extra, basilic

Producteur : Les Oléïades

Origine : Aouste sur Sye, Drôme provençale (France)

 

 

4/ Huile d'olive AOC Duono Gargano

 

Cette huile au goût intense, fruité et légèrement herbacé, est élaborée par la famille Clémente , moulignier depuis 1895. Elle est obtenue à partir d'olives de variété ogliarola garganica (70 %) cultivées dans le parc national Gargano, zone protégée des Pouilles italiennes.

Cette huile d'olive vierge extra AOC, de caractère, se révèle à travers une structure équilibrée et délicate. Elle accompagne une cuisine méditerranéenne, ou plus élaborée.

Utilisation : salades, pâtes, sauces, poissons grillés, légumes...

Producteur : Les Oléïades

Origine : Aouste sur Sye, Drôme provençale (France)

 

5/ Poivrons grillés rouges et verts (2 pots)

Cueillis à la main, lentement grillés, petits, tendres...et prêts à l'emploi. La saveur de ce poivron allie la douceur piquante de sa pulpe d'un rouge intense à l'arôme fumé et conféré par le rôtissage au feu de bois.

Seuls portent l'Appelation d'Origine Piquillo de Lodosa les poivrons cultivés et mis en conserve dans la zone délimitée autour de Lodosa (Navarre) et traités selon des règles très précises : grillés au feu de bois, pelés à la main et mis en conserve, toujours entiers, sans additif, ni eau, ni sel.

Ces poivrons se marient avec de nombreux produits, viandes, poissons et légumes. Ils sont exquis froids, simplement marinés dans un peu d'huile d'olive avec une pointe d'ail et quelques feuilles de thym frais, en entrée résolument méditerranéenne ou coupés en lanières avec des anchois, des sardines, ou des filets de thon, ou encore chauffés pour accompagner une viande d'agneau ou de bœuf rôtie ou grillée.

Ingrédients : poivrons du Piquillo, sel, acide citrique, E330

Producteur : José Salcedo Soria

Origine : Espagne