Coffret Vacances en Charente-Maritime

Détails Produit :

 

Un coffret qui rappelle les vacances avec des spécialités de Charente-Maritime, une des régions les plus touristiques de France

 

1/ Pineau Ruby 10 ans d'âge.

10 longues années au cœur du Chêne

Puissant et velouté. Cerise noire, pruneaux sur fond de cassis. Cannelle, moka et cacao, saveurs d'une complexité très riche et envahissante.

Recommandé sur des plats ou des entrées comme un foie gras poêlé, une fricassée de homard ou encore un magret de canard aux pêches

Accompagne également très bien :

• des fromages comme la fourme d'Ambert, le Laguiole, le Beaufort, l'Ossau Iraty, le très vieux Gouda ou le parmesan.
• des glaces et pâtisseries aux fruits rouges, coulis de framboise, prunes et chocolat

Servir frais 10/11 °

Producteur : Château de Beaulon

Origine : St Dizant du Gua, Charente Maritime (France)

 

2/ Vin blanc Cazulet

 

Chardonnay bio / demi-bouteille

 

Ce vin très agréable révèle des notes fruitées et de gras : des arômes de pommes vertes se développent à l'agitation. Arômes de noisette et de beurre convenant à des poissons de rivière (sandre, perche...). Vin non filtré, issu de raisins de l'Agriculture Biologique, certifiés par Ecocert SAS F 32600.

 

Cépages : Chardonnay

Producteur : Domaine Cazulet Stéphane

 

Origine : Semoussac, Charente Maritime (France)

 

3/ Huile de Colza

 

Huile artisanale extraite par première pression à froid, sans solvant. Ce mode d'extraction préserve l'arôme, la vitamine E et la couleur dorée de l'huile. Clarifiée par décantation naturelle et filtrée. Sans traitement chimique de conservation. L'agriculteur extrait son huile des graines qu'il produit.

 

Producteur : EARL Pourteau « La Croix de Baudet »

 

Origine : Ste Colombe, Charente-Maritime (France)