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Vin rouge aromatisé chocolat noir.
Suggestions de dégustation:
A l'apéritif, nature, avec des glaçons ou en l'additionnant d'une tranche d'agrumes, en kir ou en cocktail.
Il s'accommodera aussi merveilleusement avec du foie gras, des charcuteries de pays, du gibier, du fromage ou encore des desserts et pour l'élaboration de plats culinaires variés.
La recette de VinoCacao émane de Franck Maupouet, chocolatier français, fils de vigneron, qui a eu l'idée de fusionner le savoir-faire des deux métiers. C'est -dit son créateur- "comme si vous croquiez un carré de chocolat tout en dégustant une gorgée de vin".
La finesse de VinoCacao, due à un savoir-faire unique, en fait la toute première boisson au monde issue de l'assemblage subtil entre le vin et le chocolat. Le produit final titre 13.5° d'alcool et évoque les arômes des maury ou des banyuls. A découvrir !
En vente également VinoCacao Ivoire, à base de vin blanc.
Servir à 12-13 °.
Producteur : VinoCacao Paris
Origine : Libourne, Gironde (France)