photos non contractuelles
Dégustation : Couleur ambrée. Extrême délicatesse et longueur au nez avec persistance en bouche incomparable. Parfums de fleurs et de sarments secs avec une remarquable intensité de fruit en fin de bouche. A déguster à température ambiante dans un verre "tulipe" de préférence.
Terroir : 100 % Grande Champagne (1er cru de cognac).
Cépage : Ugni-blanc/Saint Emilion des Charentes donnant un vin de 8/9 ° fruité, légèrement acide pour être conservé naturellement jusqu'à distillation.
Vieillissement : 20 années en fûts de chêne du Limousin (1 an en jeunes fûts + 19 ans en vieux fûts de chêne) pour obtenir la belle maturité d'un Cognac Grande Champagne.
La bouteille est vendue dans un coffret bois fermé par une fenêtre en plexiglas.
Producteur : Maison Brillet
Origine : Grave (Cognac), Charente (France)